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2015年9月

2015年9月29日 (火)

ディナー「音羽」

9月にメニュー内容が変更になったコースの紹介です!!

 

ディナー「音羽」

ノルウェーサーモンのマリネ

フォアグラのフラン ベーコンクリーム

本日のスープ

旬の魚介料理

お口直しのグラニテ

牛フィレ肉のポワレ

自家製アイスクリーム

デザート盛り合わせ

パン 

コーヒー

 

写真は「旬の魚介料理」になります。

Photo

 

「本日のスープ」と「旬の魚介料理」は

シェフおまかせの料理になりますので

ご予約されたお客様は当日をお楽しみください。

 

次回更新はディナー「神沢の森」のメニュー内容を紹介します!!

2015年9月23日 (水)

新メニュー「ヴェール」

9月のノワールのメニュー内容の紹介です。

ランチ「ヴェール」

ノルウェーサーモンのマリネ

フォアグラのフラン ベーコンクリーム

本日のスープ

旬の魚介料理

お口直しのグラニテ

牛フィレ肉のポワレ

自家製アイスクリーム

デザート盛り合わせ

パン コーヒー

 

という構成になってます。

 

下の写真は「ノルウェーサーモンのマリネ」です。

Photo

2015年9月16日 (水)

9月 メニュー「ノワール」

9月のノワールのメニュー内容の紹介です。

ランチ「ノワール」

ブロッコリーと鶏ムネ肉のエスニック風

本日のスープ

旬の魚介料理

お口直しのグラニテ

県産豚または鴨のポワレ

自家製アイスクリーム

デザート盛り合わせ

パン コーヒー

といった内容です!!

写真は「ブロッコリーと鶏ムネ肉のエスニック風」です。

Photo

次回はランチ「ヴェール」の紹介になります。

2015年9月 4日 (金)

9月メニュー「ルージュ」

9月のメニュー内容の紹介です!!

ランチコース「ルージュ」

アスパラガスと半熟卵のサラダ

本日のスープ

真鯛のポワレ

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

自家製アイスクリーム

デザート盛り合わせ

今回の写真はルージュの中の一品「アスパラガスと半熟卵のサラダ」です。

Photo

次回は「ノワール」のコースを紹介していきます!

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